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公共营养师
公共营养师
考试类别:
早餐、中餐、晚三餐的适宜餐次比是( )。
答案解析
本次调查是以家庭(膳食调查户)为基础的,在进行24 h回顾法调查时是否需要调查在外就餐的食物及摄入量
答案解析
早、中、晚三餐的餐次比一般为( )为宜。
答案解析
数据库基本结构不包括( )。
答案解析
数据完整性控制的作用是( )。
答案解析
数据并发控制的作用是( )。
答案解析
数据安全性控制的作用是( )。
答案解析
数据一致性和可维护性不包括( )。
答案解析
我国开展的四次全国营养调查中,均采用( )进行膳食摄入量调查。
答案解析
我国居民的膳食结构属于( )。
答案解析
我国居民传统膳食结构的特点不包括( )。
答案解析
我国居民的传统膳食结构是( )。
答案解析
我国在( )年进行的全国营养调查时开始对24 h回顾法进行改进,调味品的资料采用了称重法获得的调味
答案解析
已知鸡蛋的食部为88%,含蛋白质13.3%,如需要8g蛋白质,则需要( )g鸡蛋。
答案解析
在进行膳食调查结果的计算和分析时,需将奶类食物的摄入量折算成鲜奶的量,计算公式为:鲜奶量=奶制品摄人
答案解析
在进行膳食结构评价计算奶类的摄入量时,是按蛋白质的含量折算成( )的量进行计算的。
答案解析
在进行能量食物来源计算时,常把食物分为( )。
答案解析
在进行家庭称重法数据统计时,计算人日数时在外就餐者是否需要计算在内( )。
答案解析
在进行24 h回顾法调查时( )调查在外就餐的食物及摄入量。
答案解析
在计算标准人折合系数时,是以( )为标准人。
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